Wako Erman: Aia Aka, Minuman Tradisional Bukittinggi Segar Dan Sehat

    Wako Erman: Aia Aka, Minuman Tradisional Bukittinggi Segar Dan Sehat
    Aia Aka minuman tradisional Bukitttnggi

    Wako Erman: Aia Aka, Minuman Tradisional Bukittinggi Segar Dan Sehat

    Bukittinggi, - Selain berbuka puasa dengan yang manis, juga sangat nikmat, berbuka dengan menu yang menyegarkan tenggorokan. Ditambah pula jika sajian yang disantap memiliki khasiat untuk kesehatan.

    "Aia Aka misalnya, minuman legendaris khas Kota Bukittinggi, " sebut walikota Bukittinggi Erman Safar, Kamis (30/3/2023).

    Minuman Aia Aka juga dikenal dengan sebutan "ubek tawa". Masyarakat Minang percaya, sari pati perasan daun cincau yang mengental punya khasiat positif terhadap kesehatan. 

    "Rasanya yang menyegarkan dan berkhasiat tentu sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa ketika Ramadhan, " ujarnya sembari meneguk segelas Aia Aka di salah satu pasar.

    Segelas Aia Aka dengan harga cukup murah, sekitar Rp 5.000, - per gelas. Jika ingin dicampur telur ayam kampung atau telur itik, harganya sekitar Rp 8.000.

    Aia Aka, atau Ubek Tawa, mudah ditemui di Kawasan Kampung Cina, Pasar Atas dan Pasar Bawah di bawah Janjang 40.

    Orang no 1 di kota wisata Bukittnggi itu juga terbilang rajin mempromosikan beraneka macam kuliner khas daerah tersebut dikutip dari akun Facebook nya (Erman Safar).

    Semisalnya (postingan) kuliner/cemilan ringan seperti, Katupat Kapau, Gulai Tunjang, Bubur Kampiun dan Godok batinta.(LindaFang).

    bukittinggi sumatera-barat
    Linda Sari

    Linda Sari

    Artikel Sebelumnya

    Tim Ramadhan Provinsi Kunjungi Masjid Surau...

    Artikel Berikutnya

    Yayasan Prabowo Berikan Bantuan Ambulance...

    Berita terkait

    Rekomendasi

    Nagari TV, TVnya Nagari!
    Mengenal Lebih Dekat Koperasi
    Pjs Wali Kota Bersama Forkopimda Pastikan Bukittinggi Siap Laksanakan Pilkada 2024
    Hendri Kampai: Indonesia Hanya Butuh Pemimpin Jujur yang Berani
    Cegah Paham Radikalisme, Polri Tekankan Pentingnya Upaya Kontra Radikal 

    Ikuti Kami